算上四个城市的早餐 有的叫奢侈享受 有的让人大叫
俗话说，一天的计划在于早上，一个早上的计划在于吃饭。早餐不仅是一天中的第一顿饭，也是我们叫醒自己的闹钟。它为我们忙碌的第二天提供了充足的能量，让我们以最好的状态迎接一天的开始。尤其对于注重养生的现代人来说，早餐尤为重要。经常去不同的城市旅游，比起夜市的灯火辉煌和超乎寻常的热闹，我更喜欢清晨慵懒而迷蒙的温柔模样。热气腾腾的早餐不仅向我们展示了城市的味道和气质，也告诉我们城市的文化和历史。
全国663个城市(不含港澳台)，每个城市都有自己特定的早餐内容。这种差异不仅来自不同城市人们的不同品味，还与城市的地理、历史、文化和环境密切相关。我们经常听到传统意义上的“南饭北调”、“南甜北咸”，大概就是这个原因。中国美食美容历史悠久，早餐文化博大精深。无论是稀饭、米线加水，还是油煎水煮，都能适当满足困扰中国人的胃的喜好。
说到早餐，不得不提广州的早茶。早在明清时期，广州餐馆喝早茶的习惯就已经成为一种普遍的做法。今天，早茶文化已经传遍了全国。广州的早茶不限于某一种食物。走进茶馆，你会发现菜单上摆满了各种各样的菜，有蒸肉、甜品、大小笼蒸、粥、炸等。让人眼花缭乱，有种什么都能吃的感觉。在广州人眼里，早茶不仅仅是一种吃法，更是一种情感交流的方式。根据相关数据，广州人在早茶上花的时间是半小时到三小时。在当今快节奏的生活中，花三个小时吃早茶无疑是一种奢侈。
与其他省市相比，武汉早餐的特点是味道重，品种多。武汉位居“世界九省通衢”之列，自古交通发达，往来便利，享有“千年商业之都”的美誉。文化的交融，信息的传递，人员的流动，培养了武汉人开阔的视野，敢于接纳新的人格。因此，武汉创造了数百种早餐。素有“美食之神”之称的蔡澜称武汉为“早餐之都”。武汉人管吃早饭叫“早熟”，“国”字也形象地反映了武汉的早餐盛况。热干面，裹着浓浓的芝麻酱，清香可口，是早餐和武汉人的一种感受。早熟的明星武汉“豆皮”，薄而多彩，软而脆，油而不腻，是武汉人的骄傲。虽然金嫩的面窝不如热干面那么受关注，但它其实是武汉人的“精神食粮”。当然也有糊汤粉，油饺子，年糕，锅贴，蛋酒等。从而保证你可以吃一个没有重样的节日。
每种土壤都有自己独特的早餐形式。都说“走千里不如走淮河两岸”！位于淮河岸边的淮南只是其中之一
个四线小城市，但她四季分明，风景秀丽，人杰地灵，物产富饶。它属于南北交融汇合的地方，吃的是“大米白面”，南北饮食都有。在勤劳智慧的淮南人对蒸、炸、煎、煮、烤等多种工艺的结合与研究下，成就了淮南极其富裕的美食种类，这其中自然也包括特色鲜明的各式早点。清香软糯的饭团，甜咸适宜、口味多样；细若凝脂的鸡汁豆腐脑，嫩似欲流，爽滑到极致；形薄如纸的千张皮，卷上刚出锅的大油条，劲道爽脆又营养；还有那香脆焦黄的油酥烧饼，搭配爽辣香醇的淮南牛肉汤，让人吃过之后念念不忘。
相较于一般的油条、稀饭、包子、面条之类，当然也有非常特别的早餐。比如在李白故里四川绵阳江油市，那里的早餐就与我们所熟知的早餐品类大相径庭，很多人看了都直呼重口。在当地流传一句老话：早起肥肠下米饭，才有力气把活干。没错！江油人的早餐标配，不是清粥小菜，也不是包子馄饨，而是一碗油腻腻的烧肥肠，搭配一碗米饭，再加一碗去油解腻的醋汤。我们知道肥肠这种食材，可谓是重口味之王，自古就难登大雅之堂。但是在江油，它却是一种风俗、一种习惯、一种文化。都说来江油不吃肥肠就等于没来。在江油，肥肠馆子随处可见，且都是从早市做起，那口感劲道爽滑，相当巴适。
