普洱茶储藏| 5个要点让普洱茶越来越香！
发布于：2020-11-20 被浏览：3556次
“存新茶喝旧茶”一直是普洱茶行业很多茶友的习惯。普洱茶越老越好喝。在过去的双11购物节，茶友购买的茶叶应该已经陆续收到，如何存放茶叶的问题随之而来。如何存放茶叶会让普洱茶越来越香？
普洱茶根据其加工工艺和品质特点可分为生普洱茶和熟普洱茶。因为熟茶是人工发酵的，味道已经定型，所以生茶和熟茶在储存过程中要分开存放。
1.必须干燥仓库老化
干藏是指茶叶在潮湿、高温、通风的环境下进行后发酵贮藏，不会发霉，转化缓慢，从而保持普洱茶的真实性。《茶录》云：“茶喜甘而畏药香，喜温燥而忌寒湿”。而湿仓通风不良，湿度大，茶叶陈化快，容易霉变。
2.温度不应该突然变化
突然仓库温度过高，温差变化太突然，会影响水基茶汤给人的口感的活泼性。甚至过高的温度也会产生闷热的热量，将原来的生茶转化为熟茶。这件事发生在香港的茶叶仓库。
3.避免气味感染
《茶解》云：“茶情色易染。恶臭的东西上。离它不远。就是名字不适合对方。”茶是最吸引人的，所以环境要干净，没有洋味。
4.竹笋包装
《茶疏》表示：“茶叶一定要盖牢，还要用厚厚的竹简填得紧紧的。翁口中应覆皮纸。”传统的包装材料和方法可以更好地促进普洱的后发酵。如果可以按件购买，也可以提一下，保存最好的方法就是保留竹笋壳，不要破坏。
5.注意茶叶的年代和生活
根据普洱茶的七个转化周期，普洱茶的陈年寿命还没有定论，只能靠品茶人的直觉来判断陈年程度。时间长的老普洱茶一定要密封存放，以免进一步老化，导致茶叶消失，品级下降。故宫金瓜贡茶的陈酿期已过百年，味道是：“汤色，味淡”。建议收藏要分时期品尝，逐渐掌握转化口味，选择自己喜欢的时期饮用最好。
