普洱生茶压成饼怎么喝？收集这篇文章就够了！
普洱生茶是指云南各种茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的总称，它是由云南大叶晒青茶叶和陈方采用自然方式制成，不经过人工“发酵”和“堆发酵”处理，而是经过加工、整理和形状修饰。其中，普洱茶饼被压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。
普洱茶饼和散茶相比，冲泡更复杂，因为茶饼需要撬茶，不能像散茶一样直接服用。所以有些朋友沏普洱茶饼的时候，会因为不懂得撬茶碎茶而尴尬。今天给大家分享一些普洱茶饼的冲泡方法，包括采茶、醒茶、节茶等。这样几分钟就能学会喝普洱茶饼了！
第一，撬茶
撬茶的基本原则是在保证自身安全的前提下尽量不破坏绳子的完整性。准备好茶针或茶刀等撬茶工具。先将包装好的茶饼打开，从茶饼的侧面沿边缘插入茶刀，用一点力将茶刀推入茶饼内，以免将茶饼撬成碎片。向上压，将茶饼撬开，剥开。同理，沿着茶叶的缝隙，一层一层的撬开茶饼。
第二，茶的量
茶的量要根据壶的大小和个人口味来定，而不是一味的按照茶占壶容量三分之一到二分之一的说法来抛茶，初期可以按照这个比例来抛茶，然后根据自己的情况逐渐增减。
第三，醒茶
如果是存放时间长的普洱茶饼，刚被撬开的普洱茶很难发挥出它最好的一面。这时，我们需要唤醒普洱茶。这里的醒茶并不是我们泡茶时倒出第一份茶汤时的醒茶，而是将撬下的茶摊在干净阴凉的地方，吹几天。这个阶段是茶叶最易受外香影响的时期。注意环境无异味，不宜长时间暴露在阳光下或光线下。用一张白纸把茶叶盖上，可以有效避免这些情况的影响。
第四，酿造
泡茶时，生茶的水温与熟茶的水温有很大不同。比如煮水要用来冲泡存放时间长的熟饼，而冲泡存放时间短的生饼可以降低水温。普洱茶陈酿后，第一个茶汤一般是倒出(也叫洗茶醒茶)，第二个开始喝。普洱茶不宜泡太久。可以直接倒开水喝30秒到1分钟，也可以倒入另一个大杯子里储存，想喝的时候再倒入小杯子里细细品味。
泡普洱茶饼的基本步骤；
1.设备：准备茶具和普洱茶
2.暖壶和清洁器皿：茶具内放开水，主要起到暖壶和杯子的作用，同时可以清洁器皿。
3.倒茶：将普洱茶放入锅中。
4.保湿茶：将开水倒入壶中，快速倒入以唤醒茶叶(生茶温度要低一些)。
5.泡茶：根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶：将锅中的茶汤倒入清水杯，保持茶汤粗细均匀，然后均匀分成小杯。
普洱生茶压成饼怎么喝？你学会了吗？沏几种不同的茶，了解不同茶的区别，找出冲泡规律，泡茶的时候就有答案了。
