派克2020百强葡萄酒排行榜出炉 国产葡萄酒终于崛起？
近日，由著名葡萄酒评论家罗伯特帕克创办的《葡萄酒倡导家》 (WA)杂志在官网公布了2020年葡萄酒发现百强榜单。
目前，相当多的葡萄酒专业杂志和葡萄酒评论家喜欢进入前100名，从《葡萄酒观察家》(葡萄酒鉴赏家)、詹姆斯萨克林(James Suckling)到《葡萄酒爱好者》(葡萄酒爱好者)。今年，西澳也发布了100强榜单。他们的列表有什么区别？
据WA官网，每年WA的品酒团队都会品尝到来自世界各地的约3万种葡萄酒。这份清单是他们认为在过去一年(2019年10月1日至2020年10月31日)最值得探索的存在。
此列表中的葡萄酒不一定是最高分，但它们都是从WA一年出版的葡萄酒中选出的，并且至少满足以下标准之一：
有一定价值；
可长期陈酿；
可持续种植和酿造；
葡萄酒的种植、酿造或其他方面表现出创新。
WA还强调，他们不应该回顾当年得分最高的葡萄酒，而应该着重介绍葡萄酒背后的故事。其他品酒师可能更愿意花时间去重温来自经典产区的传统风格葡萄酒，但WA为发现未知的高品质葡萄酒做出了不懈的努力，无论它们来自哪里，也无论它们是如何制作的。
因为篇幅有限，我们就详细说说列表中最高分。请检查文章末尾的完整列表。
1.莫里托酿酒厂艾登主教花园在晚上采摘雷司令干白葡萄酒
温格特马库斯莫利托雷司令埃尔德纳普拉特奥斯莱斯***(白色胶囊)2018
分数：100
生产地区：德国莫塞尔
今年的德国雷司令真的大放异彩！前几天的2020年乳猪百强榜单也是世界第二。
莫里托酒庄是德国摩泽尔市一个新的超级著名的艺术家，已经获得了帕克团队的15个满分。村子的主人也很有个性。为了解读当地情况，他选择了跳出生产区的VDP联盟。酒庄内有15块不同的地块，有些葡萄园的坡度甚至高达80度，是世界上很多地方无法比拟的陡坡。山坡上仍然有超过100年的未修剪的葡萄藤。
莫利托酒厂会根据酒帽的颜色来区分甜度：白色=干，绿色=半干，金色=甜。颜色表示甜，与质量无关。星级表示质量水平。从*到* * *，明星越多，素质越高。这款完美的葡萄酒有3颗星。
WA Wine Review:深沉、纯净、优雅的香气极其细腻复杂，呈现出烟草和热带水果的香气，以及红石板带来的朗姆酒的香气。香气是丰富、复杂和纯净的完美结合。口感顺滑、圆润、丰富，是一款醇厚、温润、多汁的bishopric Riesling，结构复杂，结尾优雅，同时保持了纯净和细腻。
饮酒期：2030-2060
2.提莫葡萄酒厂IZ里德齐勒收集长相思
2015年IZ维格特特梅特里德齐格长相思自然保护区
等级：97-100
生产地区：奥地利斯特尔马克
Weingut Tement是奥地利最著名的长相思生产商之一，被列入《世界葡萄酒地图》，生产了许多具有奥地利特色的长相思。今年年初，《搜酒人》公布了全球十佳长相思排行榜，此酒排名第一。
芦苇紫热是一种土壤成分非常复杂的葡萄酒。酒厂把葡萄园分成16个不同的地块，每个地块生产不同的葡萄。IZ代表了这种酒的特殊酿造方法，——细胞内发酵。每一个浆果都经过100天缓慢而温和的发酵，然后压榨，然后在橡木桶中用酵母发酵，成熟60个月。这种发酵产生一种无与伦比的特殊风味，能充分体现其地方特色。
WA酒评：香气极其集中，呈现出非常清新的蜂蜜和咸香。口感丰富，酒体饱满，是一款浓郁、浓缩、清新、咸味的长相思，结尾复杂而清爽。这是我尝过的世界上最好的长相思，不仅仅是奥地利。
饮酒期：2025-2050
3.彼得雅各布库恩酿酒厂朗格里unika雷司令干白
彼得雅各布库恩雷司令特罗肯兰德勒切特乌尼卡特2015
分数：98
生产地区：德国莱茵高
彼得雅各布库恩是莱茵高著名的酿酒厂，也是第一个在产区实施生物动力法的酿酒厂，并于2009年获得德米特里认证。
WA Wine Review:此款酒于2015年在泥中陈酿20个月，呈现金黄色，带有热带水果和浓郁的柠檬香气，结合细腻的酵母香气。口感丰富有活力，晶体般的固体结构，张力极大。
饮酒期：2018-2050
4.费兰多酒庄教皇新城堡F601干红
domaine Isabel Ferrando Chateauneuf du Pape F601 2018
分数：98
生产区：法国教皇城堡新城堡
费兰多酒庄，原名圣域酒庄(Domaine Saint Prefert)，成立于100多年前，是20世纪30年代教皇新城堡地区最早出售瓶装葡萄酒的酒庄之一。2003年，伊莎贝尔费兰多成为该酒庄的所有者。
这款酒是以剧情命名的，它的特点是100% Cinsault酿造，酿酒葡萄来自1928年的老藤，年产量只有800瓶。
WA酒瓶：神锁常被用来做桃子或在教皇新城的混合酿造中起到辅助作用。但是，这款酒不一样。它有花香和辛辣的香气，带有香草、香料、樱桃和覆盆子的香气。口感丝滑，回味无穷。
饮酒期：2021-2030
5.科普克酒厂的白搬运工
1940年科普克白科尔黑塔港
分数：98
生产区：葡萄牙杜罗谷波尔图
成立于17世纪的Kopke酒庄，是波特酒最古老的品牌之一，至今仍是波特酒的标杆，尤其是年份酒Colheita。
1940年的白陶工混合了50%的Malvasia Fina，25%的Viosinho，25%的Codega，含残糖134克，2020年6月装瓶。
WA Wine Review:虽然是白色的港口，但是很古老，颜色看起来像Colheita Tawny Port。它的酸度、优雅、焦糖味和多汁的余味结合在一起，却出乎意料的非常清新。对于白酒来说，口感相当丰富复杂，也有足够的力度。几天后，事情变得更加复杂。如果他不打开瓶子，他可能会永远变老。
饮酒期：2020-2040
6.普雷格葡萄酒厂瓦希顿博登施坦花园绿色卵黄干白
温格特普雷格格鲁纳韦特林纳斯马拉格瓦希斯特姆博登施坦
分数：98
生产地区：奥地利瓦周
温古特普雷格是奥地利瓦豪的顶级酒庄，其历史可以追溯到1302年。Gruner Veltliner和Riesling主要种植在酒庄的葡萄园内。这款酒所在的葡萄园——瓦希斯特姆博登施坦，相当于超级花园的水平。
WA葡萄酒点评：香气非常清爽，清新纯正，进口后浓郁多汁，晶莹剔透，回味非常持久，具有无与伦比的肉感和复杂感。这是整个系列压榨和酒泥陈酿到2019年4月的结果。
饮酒期：2020-2060
更让人欣慰的是，这份榜单上还有两款国产葡萄酒，分别是：
九鼎庄园是霞多丽(2018)
产地：山东青岛
分数：94
九鼎庄园是由卡尔h豪普特曼博士于2008年创立的青岛大濠河山酒业有限公司的葡萄酒品牌。九鼎庄园丘陵起伏，梯田面积150公顷。葡萄苗和砧木从法国进口，保证葡萄品种有纯基因。
这款霞多丽产自酒庄最好的地块，全部手工采摘，手工筛选两次，在400升法国橡木桶中发酵，在酒泥中陈酿10个月。
中法庄园小曼森田白(2014)
产地：河北怀来
分数：93
中法庄园全称中法葡萄种植酿造示范农场，是中法双方协商的合作项目。所有苗木均从法国进口，平均树龄已达10年以上。现已推出干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜葡萄酒三大系列葡萄酒，今年已获得多项国际大奖。
拍手鼓掌！恭喜！朋友都说这几年国产酒的路子越来越正，前景很大！
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名单上的国家包括法国(20)、美国(20)、西班牙(12)、意大利(12)、德国(7)、澳大利亚(5)、南非(4)、奥地利(3)、葡萄牙(3)、希腊(3)和中国(2)
看了这个榜单，第一感觉是：这真的是在经历“非主流”！从头到尾，市场认知度高的酒庄寥寥无几，几乎闻不到商业化的味道。
这个WA的榜单和历年的JS、WS百强榜单不一样。后者更注重性价比，多以几百元的酒为主。而WA的百强榜单根本不考虑价格，只从酒本身入手。品酒的语气也有一种“好是好，坏是坏，贵是因为值”的态度。
乍一看，这个榜单离中国消费者很远。目前，进口量最大的澳大利亚葡萄酒只有五种，没有一种来自巴罗萨。在法国列出的20款车型中，波尔多仅占一小部分。所以，中国饮酒者看到这个列表，第一反应可能是：什么？这什么？这是什么？
但从另一个角度来看，这可能是一份更适合中国饮酒者的名单。我们在井底盯着葡萄酒世界太久了。是时候探索和冒险了！
