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产品向着集成、健康化方向发展 厨电行业新时代正在到来

  受房地产调控政策和激烈市场竞争的影响，近年来中国家电市场销量一直处于“低增长”状态。相关数据显示，2019年中国家电零售额为8032亿元，同比下降2.2%。彩电产品销售规模同比下降8.7%；空调产品市场规模同比下降1.6%；厨房用具市场规模同比下降1.4%。与整个家电行业已经进入成熟饱和阶段的黑白电行业的销售数据相比，厨房电器行业的繁荣程度略高。
  2016年，中国厨房电器市场达到627亿元，同比增长7.9%。2017年，中国厨房电器市场达到697亿元，同比增长11.2%。从近年来厨房用具市场的发展情况来看，总体上趋于稳定。虽然近两年市场增长有所放缓，但市场规模继续扩大，高增长趋势保持不变。
  就厨房用具而言，随着近年来我国人民生活水平的提高，消费者不再仅仅满足于传统的三件式厨房用具，如燃气灶、抽油烟机等产品。用户对厨房用具的质量、外观和功能有了更高的要求，厨房用具的种类也更加多样化。此外，随着居民消费结构的变化和新一代消费群体的崛起，厨房电器这一新的类别已经吸引了爆炸性的增长。洗碗机、蒸炉、网红家用电器等新兴产品正在迅速升温，用户已经从追求实用产品转变为追求多样化、集成化的智能产品。
  随着产品集成的发展，首先，我们不得不说集成炉。可以说，集成炉灶产品是厨房用具行业的一个重要转折点。事实上，集成炉并不是一个全新的行业。国内市场上的第一台集成炉是很久以前开发的，但由于产品本身和市场的原因，它一直未能进入消费者的家庭。然而，近年来，集成炉的发展充满了能量。
  据中怡康，发布的数据显示，2018年中国综合炉灶销量达到174.8万台，同比增长38.0%，销量为129.2亿元，同比增长43.9%。截至2018年，中国综合炉灶销量达到174.8万台，同比增长38.0%。即使在2018年中国整体经济放缓的背景下，综合炉灶的市场规模仍在持续上升，呈现出一派繁荣景象。
  调查其流行的原因，我们可以很容易地看到，综合炉灶的流行也是消费者需求时代变化的必然结果。传统厨房电器市场已经发展了很长时间，一直没有新产品上市。许多厨房用具正开始走向一条没有创新，只有模仿的道路。然而，集成炉灶产品打破了传统厨房用具的设计。与传统的抽油烟机不同，整体式炉灶采用侧吸向下排油烟的方式，靠近烟源，在油烟产生时及时将油烟吸走。吸油烟效果远远优于传统吸油烟机。在功能上，集成灶创新性地集成了三套传统厨房，大大节省了厨房空间，更适合现代小型厨房。同时，随着消费者对生活环境要求的提高，他们追求绿色健康的生活环境。集成炉产品被称为环保炉或集成炉。与此同时，经过十多年的沉淀，集成式炉灶凭借其自身产品的优势和绿色厨房的号召，如雨后春笋般涌现。与传统的三件式灶具相比，用户更喜欢吸烟效果更好、功能更全面的一体化灶具。集成炉灶打破了传统厨房用具长期没有创新的尴尬局面。在消费者需求不断变化的时代，产品必须不断寻求突破性创新，以免被市场淘汰。
  如果厨房用具市场只是以集成炉灶结束，我只想说，总会有更好的厨房解决方案。方太综合烹饪中心的产品很好地说明了这句话。比综合炉灶出口晚三年，方太推出了第一个综合概念中式烹饪解决方案——综合烹饪中心综合烹饪中心。
  该产品不采用集成炉的相关技术。在排烟设计中，综合烹饪中心坚持油烟向上排放，在不违反烟气向上蒸腾规律的情况下，吸油烟效果更好。此外，节能、降噪和空间利用也是不同于传统集成炉产品的创新。综合烹饪中心一上市，就引发了市场上对排烟方式和空间利用的讨论。2020年方太年度幸福大会上的第二代综合烹饪中心仍然坚持“瞬时吸上排”，这与中国住宅公共烟道的设计和现代厨房油烟排放标准是一致的。
  据了解，这是方太要求的“综合”解决方案，在几年内访问了500多个中国家庭厨房，并实地调查烹饪习惯。只有这样，“集成”的概念和技术解决方案才能得到充分的解释和创新。可以说，方太综合烹饪中心产品正以技术迭代和功能创新再次提升中国烹饪体验，不断引领中国厨电一体化的发展趋势
  总的来说，厨房用具正朝着更加一体化和健康的方向发展。对于消费者来说，这无疑提高了他们的生活水平。对于厨房电器制造商来说，面对不断变化的市场环境和不断变化的消费者需求，积极创新仍然是发展的源泉。纵观整个厨房电器市场，也正走向一个新时代，厨房电器在集成化、智能化、便捷化和健康化方面仍有很大的发展空间。